O melão casca de carvalho do Vale do Sousa é uma das três variedades inscritas no catálogo de qualidade de melão, é um tipo diferente, pouco doce e com a inconfundível característica do sabor apimentado quase efervescente devido à libertação de gás. Dada a crescente procura, é necessário agir com antecedência para obter o genuíno melão casca de Carvalho. Produto tradicional Português, muito cobiçado e indubitavelmente apreciado como aperitivo ou refrescante após as refeições, é frequentemente acompanhado com um vinho regional. A sua produção tem vindo a diminuir, apesar do aumento da procura Permanece a crença de que serão produtos nacionais de qualidade como este que vão conseguir mudar tendências existentes e estabelecer novas. Reportagem valsousatv.sapo.pt – Vale do Sousa TV para o programa PAIS 24 em parceria com a TVI24, transmitida no dia 19 de setembro de 2021 Para ver o PAIS 24 na integra clique AQUI com a particularidade de ter sido gravado na Quinta da Aveleda
