A Confraria do Bazulaque de Magneto, da freguesia de Meinedo, em Lousada, vai realizar este sábado, dia 23, um novo capítulo, neste caso o terceiro. O evento vai contar com a presença de diversas Confrarias, de vários pontos do país, segundo a organização.
A mesma fonte adianta: “uma presença diferenciadora neste capítulo é a Confraria da Moamba, de Angola, que salvaguarda uma tipologia gastronómica bem diferenciada da portuguesa”.
Programa
O bazulaque é um prato típico da região de Meinedo, feito com os miúdos do anho, galinha, presunto e salpicão.
