O Município de Amarante anunciou a criação da Academia UVVA (Universo do Vinho Verde Amarante), uma iniciativa destinada a capacitar produtores locais de vinho verde e a fortalecer a ligação entre a tradição vitivinícola, a gastronomia e a identidade regional.
De acordo com Jorge Ricardo, vice-presidente e responsável pela Promoção do Desenvolvimento Económico, a academia representa um passo importante no apoio aos produtores locais e na afirmação de Amarante como destino de enoturismo. “Com este projeto, pretendemos potenciar o território, destacando a ligação entre a nossa tradição vitivinícola, a riqueza gastronómica e a identidade da região”, afirmou o responsável.
Inserida no programa UVVA – Universo do Vinho Verde Amarante, a Academia surge como uma plataforma de formação contínua para os profissionais do setor. A iniciativa visa capacitar os produtores, promover o enoturismo, valorizar os produtos locais e aumentar a competitividade e visibilidade dos mesmos no mercado.
Como parte do programa, o município organizou, a 18 de janeiro, uma visita técnica a duas quintas de referência em Melgaço – Quinta de Soalheiro e Quinta da Torre. A experiência permitiu aos participantes trocar conhecimentos e observar boas práticas, reforçando a Academia como um instrumento para o crescimento sustentável do setor.
Os interessados em obter mais informações sobre a Academia UVVA podem contactar o Município de Amarante através do endereço: investamarante@cm-amarante.pt.
Fotografias: CM de Amarante
